عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
:9646832644
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۱۰۵۶۴۶۹
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
همبرگر سازی سازی : علم گوشت ومواد مصرفی در صنایع گوشت قارچ ...
First Statement of Responsibility
/شهرام مقصودی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: علوم کشاورزی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۶
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
ح، ۱۹۰ ص.
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
مقصودی ، شهرام
در انتظار فهرستنویسی
