عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TS،#.M47
#
TS
،#.
M47
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ،0،8،104470،غ یرمرجع،11/03/1384،خریداری،0،000،#0849315395 | ||||||
| شناسگر رکورد | 104470 | ||||||
| شناسگر ويراست | #54521 | ||||||
| اطلاعات محلی رکورد | #BL | ||||||
| زبان اثر | انگلیسی | ||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Meat processing #edited by Joseph Kerry, John Kerry, and David Ledward | ||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Boca Raton, FL CRC Press , Cambridge, England : Woodhead Pub. #2002 | ||||||
| مشخصات ظاهری | #xv, 464 p. ill. 24 cm. | ||||||
| یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی | #improving quality | ||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographical references and index | ||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Meat- Quality Meat industry and trade- Quality control | ||||||
| رده بندی ديویی |
| ||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||
| سایر رده بندی ها | #1962 | ||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Kerry, Joseph |
