عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TP،#.E36
#
TP
،#.
E36
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ، ،0،8،101747،غ یرمرجع،24/02/1384،خریداری،0،000،#0904007538 | ||||||
| شناسگر رکورد | 101747 | ||||||
| شناسگر ويراست | #54147 | ||||||
| اطلاعات محلی رکورد | #BL | ||||||
| زبان اثر | انگلیسی | ||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Fundamentals of food reation technology #Mary Earle and Richard Earle | ||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Leatherhead, UK Leatherhead International Limited #2003 | ||||||
| مشخصات ظاهری | #x, 187 p.: ill., 24 cm | ||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes index | ||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Food industry and trade Food Effect of heat Food preservation | ||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||
| سایر رده بندی ها | #370 | ||||||
| نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر ) | #Earle, Mary | ||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Earle, Richard |
