عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664،/7،ع588ت،1390
664
،
/7
،
ع
588
ت
،
1390
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ،محمودی | |||||||||
| عنوان و نام پديدآور | عزیزی محمدحسین تکنولوژی غلات و فراورده ها | |||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | تهران انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی : انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور | |||||||||
| مشخصات ظاهری | 2ج. : مصور،جدول،نمودار | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور | تصنیف و تالیف محمدحسین عزیزی،زهرا هادیان | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به نشر،بخش و غیره | 1390 | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | واژه نامه،کتابنامه | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به مندرجات | ج.1. گندم? آرد? نان? ماکارونی? بیسکوییت? کراکر و کیک -- ج.2. افزودنی ها? مغذی ها? پوشش ها? جو و فراورده ها? ذرت و فراورده ها? برنج و فراورده ها? نشاسته و فراورده ها | |||||||||
| عنوانهای گونه گون دیگر | پشت جلد به انگلیسی: Mohammad hossain Azizi, Zahra Hadian.Cereal & cereal produts technology. | |||||||||
| نام و عنوان به منزله موضوع | ||||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | غلات -- تولید غلات -- تولید -- صنعت و تجارت | |||||||||
| رده بندی ديویی |
| |||||||||
| نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | 1338 - | |||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | پدیدآور،تنالگان،عنوان،هادیان،زهرا | |||||||||
| شناسه افزوده (تنالگان) | انستیتو علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران |
