شابک
ويژگيها
(ج. ۱)
شابک
۹۶۴-۶۸۳۲-۳۸-۵
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۸۱-۱۳۸۶
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
فرمولاسیون و تولید فرآورده‌های کم‌چرب گوشتی و کره گیاهی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف شهرام مقصودی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: علوم کشاورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۱.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۱۵ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول ۲۱س.م
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ص.ع. به انگلیسی: Shahram Maghsoudi. Formulation of low fat products (sausages and spreads).
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۱۱۲-۱۱۱
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
مواد غذایی کم‌چربی - صنعت و تجارت
موضوع مستند نشده
مواد غذایی کم‌چربی
موضوع مستند نشده
مارگارین - صنعت و تجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۴۵۱
نشانه اثر
/
م
۹۷
م
۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
مقصودی، شهرام، ۱۳۵۳-
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
