عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
RB170 .F685 2002
RB170
.
F685
2002
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0841237417
شابک
9780841237414
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Free radicals in food :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
chemistry, nutrition, and health effects /
نام نخستين پديدآور
Michael J. Morello, editor, Fereidoon Shahidi, editor, Chi-Tang Ho, editor
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 356 pages :
ساير جزييات
illustrations ;
ابعاد
24 cm
فروست
عنوان فروست
ACS symposium series ;
مشخصه جلد
807
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and indexes
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Free radicals in food.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Composition, Congresses
موضوع مستند نشده
Free radicals (Chemistry)-- Pathophysiology, Congresses
موضوع مستند نشده
Free radicals (Chemistry), Congresses
موضوع مستند نشده
Antioxidants-- pharmacokinetics, Congresses
موضوع مستند نشده
Food Analysis, Congresses
موضوع مستند نشده
Free Radicals-- adverse effects, Congresses
موضوع مستند نشده
Free Radicals-- chemistry, Congresses
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
X500
رده بندی ديویی
شماره
616
.
07
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
RB170
نشانه اثر
.
F685
2002
سایر رده بندی ها
شماره رده
2002
G-986
شماره رده
QZ
59
نشانه اثر
F853
2002
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Ho, Chi-Tang,1944-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Morello, Michael J.,1953-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Shahidi, Fereidoon,1951-
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20160712070740.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
