عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک اشتباه
9781619421257 (hardcover)
شابک اشتباه
9781619421363
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b398751
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food chemistry
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Dongfeng Wang ... [et al.], editors.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Hauppauge, NY :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Nova Science Publishers,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2012.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 370 p. :
ساير جزييات
ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Analysis.
موضوع مستند نشده
Food-- Composition.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Wang, Dongfeng.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
ProQuest (Firm)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20171023203500.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
