عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371 .2 .D38 1996
TP
371
.
2
.
D38
1996
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
130092
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
بها‌ر۱۸
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32(
نام نخستين پديدآور
David, Jairus R. D.
عنوان اصلي
Aseptic processing and packaging of food: a food industry perspective
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Baton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1996
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
257 p.: ill.; 26 cm
فروست
عنوان فروست
CRC series in contemporary food science
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food-- Preservation
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
371
.
2
.
D38
1996
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Jairus R.D. David, Ralph H. Graves, V.R. Carlson
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .H hplaR ,sevarG
عنصر شناسه اي
AU (treboR .V).R .V ,noslraC
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
