عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 368 .A35 1992
TP
368
.
A35
1992
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
109319
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
تا‌بستا‌ن۵۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32(
عنوان اصلي
Advances in food engineering
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1992
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
655 p. : ill. ; 26 cm
فروست
عنوان فروست
Food engineering
يادداشت کلی
متن يادداشت
Based on papers presented at an international workshop on the role of food engineering research in the development of Indonesian food industry held in Jakarta, Indonesia, Sept. 2-6, 1991
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade-- Congresses
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
368
.
A35
1992
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by R. Paul Singh, M.A. Wirakartakusumah
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .luaP .R ,hgniS
عنصر شناسه اي
AU .A .M ,hamusukatrakariW
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
