1. Fermentation processes engineering in the food industry
پدیدآورنده : / edited by Carlos Ricardo Soccol, Ashok Pandey, Christian Larroche
کتابخانه: المكتبة المركزية لجامعة إيلام (إیلام)
موضوع : Food industry and trade,Fermentation,Fermented foods
رده :
TP370
.
F47
2013