1. Advances in deep-fat frying of foods
پدیدآورنده : / edited by Serpil Sahin, Servet Geuleum Sumnu
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : Deep frying.,Food--Analysis,Food--Composition,Oils and fats, Edible.
رده :
TX689
.
A38
2009
2. Advances in deep-fat frying of foods
پدیدآورنده : edited by Serpil Sahin, Servet Gulum Sumnu
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Deep frying,Analysis ، Food,Composition ، Food,، Oils and fats, Edible
رده :
TX
689
.
A38
2009
