1. فناوري نان مسطح
پدیدآورنده : جلال قاروني
کتابخانه: کتابخانه شهید مفتح کوی دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : نان,نان صنعت وتجارت,نان پزي,خمير مايه,آشپزي بين المللي
رده :
TX
770
/
ق
3
ف
9