1. Enzymes in food technology /
المؤلف: edited by Robert J. Whitehurst and Barry A. Law.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Enzymes-- Industrial applications.,Food industry and trade.,Aliments-- Traitement.,Enzymes-- Applications industrielles.,Aufsatzsammlung,Bierherstellung,Enzymes-- Industrial applications.,Food industry and trade.,Lebensmitteltechnologie,Lebensmittelverfahrenstechnik,Proteine,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TP456
.
E58
E58
2002eb
2. Food process modeling and control :
المؤلف: Mustafa Özilgen.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Chemical engineering-- Mathematical models.,Food-- Analysis-- Mathematical models.,Food industry and trade-- Quality control-- Mathematical models.,Aliments-- Analyse-- Modèles mathématiques.,Chemical engineering-- Mathematical models.,Commande de processus chimiques-- Modèles mathématiques.,Industrie agro-alimentaire-- Modèles mathématiques.,Lebensmittelverarbeitung,Mathematisches Modell,TRANSPORT.
رده :
TX545
.
O95
1998
3. Pasta and semolina technolog
المؤلف: / edited by R.C. Kill and K. Turnbull
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Pasta products.,Food industry and trade.
رده :
TP
,
435
,.
M3
,
P38
,
2001eb
4. Pasta and semolina technology
المؤلف:
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Pasta products. ; Food industry and trade. ;
5. Professional cooking /
المؤلف: Wayne Gisslen ; photography by J. Gerard Smith ; with a foreword by Andre J. Cointreau.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food service.,Quantity cooking.
6. Vertical relationships and coordination in the food system
المؤلف: Giovanni Galizzi, Luciano Venturini (eds.).
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Agrarweltmarkt -- Lebensmittelversorgung -- Kongress -- Piacenza 1997
رده :
HD9000
.
5
G568
1999
