1. Essentials of food science /
پدیدآورنده : Vickie A. Vaclavik and Elizabeth W. Christian.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Food Analysis.,Nutritive Value.,Chimie.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Science des matériaux.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TX531
.
V33
2014e
2. Microbiology and Technology of Fermented Foods.
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Fermentation, Textbooks.,Fermented foods-- Microbiology, Textbooks.,Fermented foods, Textbooks.,Fermentation.,Fermented foods.
رده :
TP371
.
44
.
H88
2019
3. The chemical physics of food /
پدیدآورنده : edited by Peter Belton.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Food-- Preservation.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Food-- Preservation.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TX541
.
C435
2007eb
