1. Elementary food science
المؤلف: E R Vieira
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food handling.,Food industry and trade.,Levnedsmidler
2. Sensory analysis of foods of animal origin /
المؤلف: edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Dairy products-- Sensory evaluation,Meat-- Sensory evaluation
رده :
TX555
.
S46
2011