1. درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی
پدیدآورنده : / [آر. پل سینگ و دنیس آر. هلدمن]، ترجمه علی مرتضوی ... [و دیگران],عنوان به زبان اصلی: Introduction to Food engineering.
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : مواد غذایی -- صنعت و تجارت
رده :
TP
۳۷۰
/
س
۹۵
د
۴ ۱۳۷۸
2. مقدمه‌ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
پدیدآورنده : / تالیف آر پائول سینگ، دنیس آر. هلدمان,عنوان اصلی به زبان اصلی: Introduction to food engineering, 4th ed, c2008,ص.ع.به انگلیسی: Introduction to food engineering.
کتابخانه: المكتبة المركزية لجامعة إيلام (إیلام)
موضوع : مواد غذایی-- صنعت و تجارت -- نشریات ادواری
رده :
TP
۳۷۰
/
س
۹۵
د
۴ ۱۳۸۹
