1. درون پوشانی آنتیایدان طبیعی انگور( رزوراترول) در نانو حامل لیپیدی ‮‭(NLC)‬ و بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی سس مایونز غنی‌سازی شده با آن,‮‭Encapsulation of natural antioxidant of grape (Resveratrol) in nano lipid carrier (NLC) and evaluation of antioxidant properties of mayonnaise enriched with it‬

تتم إدارة هذا الموقع عبر مؤسسة دار الحديث العلمية - الثقافية ومركز البحوث الكمبيوترية للعلوم الإسلامية (نور)
المكتبات هي المسؤولة عن صحة المعلومات كما أن الحقوق المعنوية للمعلومات متعلقة بها