1. اطلاعات کلی درباره کنسرو سازی
المؤلف: /هلن.ب.هونروادل
المکتبة: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع:
2. راسته ی کنسرو سازی: رما‌ن
المؤلف: استا‌ین‌بک، جان، ۱۹۰۲-۱۹۶۸م
المکتبة: كتابخانه دانشگاه مفيد (قم)
موضوع:
رده :
PS
۳۵۰۳
/
س
۲۳
ر
۲ ۱۳۹۱
3. صنایع کنسرو سازی
المؤلف: / تالیف حواد حصاری,حصاری
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه تهران (طهران)
موضوع: کنسروسازی
رده :
TP
۳۷۱
/
۳
/
ح
۶
ص
۹
4. کنسرو سازی
المؤلف: پایان ، رسول ۱۳۱۹-
المکتبة: المکتبۀ المرکزیۀ ومرکز التوثیق (سمنان)
موضوع: کنسرو سازی
رده :
TP
۳۷۱
/
۳
/
ب
۲
ک
۹ ۱۳۸۶
5. کنسرو سازی
المؤلف: پایان ، رسول ۱۳۱۹-
المکتبة: المکتبۀ المرکزیۀ ومرکز التوثیق (سمنان)
موضوع: کنسرو سازی
رده :
TP
۳۷۱
/
۳
/
ب
۲
ک
۹ ۱۳۸۶
6. کنسرو سازی
پدیدآورنده : پایان، رسول ۱۳۱۹-
موضوع : کنسرو سازی
۱۵ نسخه از این کتاب در ۱۳ کتابخانه موجود است.
7. کنسرو سازی
المؤلف: / گردآوری و تالیف رسول پایان,پایان
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه تهران (طهران)
موضوع: کنسروسازی,كنسرو - فرآورده ها
رده :
TP371
.
3
.
P3
8. کنسرو سازی
المؤلف: / رسول پایان
المکتبة: المكتبة المركزية لجامعة كاشان للعلوم الطبية (أصبهان)
موضوع: کنسرو سازی
رده :
TP
۳۷۱
/
۳
/
پ
۲۶۶
ک
۱۳۸۶
9. کنسرو سازی
المؤلف: / گردآوری و تالیف: رسول پایان
المکتبة: المكتبة المركزية لجامعة الطب في أصفهان (أصبهان)
موضوع: مواد غذایی- نگهداری
رده :
TP
۳۷۱
/
۳
/
پ
۲
ک
۹ ۱۳۷۵
10. کنسرو سازی
المؤلف: / رسول پایان,پایان
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه تهران (طهران)
موضوع: کنسروسازی
رده :
TP371
.
3
.
P3
1378
11. كنسرو سازي
المؤلف: پايان، رسول
المکتبة: کتابخانه عمومی حسینیه ارشاد (طهران)
موضوع: كنسروسازي
رده :
664
/0282
پ
266
ك
12. کنسرو سازی
المؤلف: / رسول پایان,پایان
المکتبة: المكتبة المركزية لجامعة الطب في أصفهان (أصبهان)
موضوع: کنسرو سازی
رده :
TP
۳۷۱
/
۳
/
پ
۲
ک
۹ ۱۳۸۴
13. کنسرو سازی
المؤلف: / رسول پایان,ص. ع. و پشت جلد به انگلیسی:Introduction to canning.
المکتبة: المكتبة المركزية لجامعة الطب في أصفهان (أصبهان)
موضوع: مواد غذایی- نگهداری
رده :
TP
۳۷۱
/
۳
/
پ
۲
ک
۹ ۱۳۸۱
14. #مبانی فرآیند حرارتی )در کنسرو سازی(
المؤلف: #Tucker, Gary
المکتبة: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی اصفهان (أصبهان)
موضوع: مواد غذایی -- اثر گرما ،مواد غذایی -- نگهداری ،مواد غذایی -- میکرب شناسی
رده :
#
TP
،#
371
،#
/
ت
2
م
2
،#
1394
15. مبانی فرآیند حرارتی (در کنسرو سازی)
المؤلف: / پدیدآورندگان گری تاکر، سوزان فیدراستون,تاکر,Tucker
المکتبة: المكتبة المركزية لكلية التكنولوجيا الزراعية (ابوريحان) (طهران)
موضوع: مواد غذایی,مواد غذایی,مواد غذایی, -- اثر گرما, -- نگهداری, -- میکرب‌شناسی
رده :
TP
۳۷۱
/
ت
۲۲
م
۲۲ ۱۳۹۴
16. نگاهي ديگر بر آثار برجسته جان اشتاين بك: مرواريد، موش ها و آدم ها، خوشه هاي خشم، محله كنسرو سازي، شرق ، بهشت، زمستان ناخشنودي ما
المؤلف: كوپرمن، استانلي
المکتبة: (طهران)
موضوع: اشتاين‌بک، جان ارنست، 1968 - 1902م، - نقد و تفسير ، داستانهاي آمريکايي - قرن 20م، - تاريخ و نقد
رده :
813
/54
الف
545
ن
17. نگاهي ديگر بر آثار برجسته جان اشتاين بک مرواريد ,موش ها و آدم ها ,خوشه هاي خشم , محله کنسرو سازي ,شرق بهشت ,زمستان ناخشنودي ماا
المؤلف: نويسنده استانلي کوپر من , مترجم مينا نوايي
المکتبة: كتابخانه عمومی شهید رجائی (خراسان رضوی)
موضوع: اشتاين بک ,جان ارنست ,1968- 1902، john Ernst , - Steinbecckنقد وتفسير
رده :
813
54-
الف
545
-
ک
س
