1. امولسیون های غذایی و امولیسفایرها
المؤلف: ترابی زاده ،هما،1337-
المکتبة: کتابخانه شیخ اشراق (کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع: ،مواد غذایی - افزوده ها، ,،عوامل پراکنده کننده،
رده :
664
،
/06
،
ت
429
الف

