عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /ک۹۴الف۸۵
TP
۳۷۰
/
ک
۹۴
الف
۸۵
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الشرقیة ـ شهر: جلفا
۹۷۸-۹۶۴-۸۱۹۵-۶۱-۳
IR
۵۷۲۷۰۶
فارسی
IR
انطباق فشار هیدرواستاتیک بالا(HPP) برای عملیات فرآوری مواد غذایی
[کتاب]
/ تالیف تاتیانا کوچما
؛ ویراستار فاطمه کوشکی
سبزوار
: ابن يمين
، ۱۳۹۶
۱۱۰ ص.
: مصور? جدول? نمودار
فارسي
نمايه
واژه نامه
کتابنامه: ص. ۹۱- ۹۵
Adapting high hydrostatic pressure(HPP) for food processing operations,2014
مواد غذايي - صنعت و تجارت Food industry and trade
TP
۳۷۰
/
ک
۹۴
الف
۸۵
کوچما
Koutchma
، تاتیانا ان.
, Tatiana N
مختاريان
، محسن
، 1364 -
، مترجم
ایران
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس ابوریحان
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
