عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۲۱ /ت۹۴ ۱۳۹۵
QR
۱۲۱
/
ت
۹۴ ۱۳۹۵
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الشرقیة ـ شهر: جلفا
۹۷۸-۹۶۴-۳۸۶-۳۳۲-۶
IR
۵۴۸۱۶۲
فارسی
IR
توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند
[کتاب]
/ [ویراستار فاتح ییلدیز]
؛ مترجمان مصطفی مظاهری طهرانی، محسن قدس روحانی، محمدامین میری
مشهد
: دانشگاه فردوسي مشهد
، ۱۳۹۵
۳۰۵ ص.
: مصور، نمودار
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
؛ ۶۵۷
فارسي
کتابنامه.
Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products, c2010
ماست - ميكرب شناسي Yogurt - Microbiology
لبنيات - ميكرب شناسي Dairy microbiology
تخمير Fermentation
غذاهاي سالم Functional foods
QR
۱۲۱
/
ت
۹۴ ۱۳۹۵
قدس روح‍ان‍ي
م‍ظاه‍ري ت‍ه‍ران‍ي
ميري
ييلديز
Yildiz
، محسن
، م‍ص‍طف‍ي
، محمدامين
، فاتح
, Fatih
، 1347 -
، 1344 -
، ۱۳۶۱ -
، مترجم
، مترجم
، مترجم
، ويراستار
دانشگاه فردوسي مشهد
ایران
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس ابوریحان
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
