عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371.5 .B35 1997
TP
371
.
5
.
B35
1997
کتابخانه
محل استقرار
IR
35433
انگلیسی
IR
Industrial Drying of food
[Book]
/ edited by Christopher G. J. Baker
London
: Blackie academic & professional
, 1997
xxi, 309 p.
: ill
; 24 cm
English
Includes bibliographical references and index
Food--drying
Dried foods
TP
371
.
5
.
B35
1997
Baker, Christopher G
ایران
University of Tehran. Library of Technical Camp 1
Old cataloging
p
BL
1
Y
