عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۵ /م۷ش۹ ۱۳۸۵
TX
۵۴۵
/
م
۷
ش
۹ ۱۳۸۵
کتابخانه
محل استقرار
۹۶۴-۳۹۵-۴۳۵-۸
IR
۵۴۶۷۰۱
فارسی
IR
شیمی و تکنولوژی مواد غذایی
[کتاب]
/ مولفان محمدرضا ملاردی، عباس احمدی
تهران
: مبتكران : پيشروان
، ۱۳۸۵
۲۹۹ ص.
: جدول
انتشارات مبتکران ۷۵۴
فارسي
پشت جلد به انگليسي:Food chemistry
کتابنامه : ص. ۲۹۸ - ۲۹۹
مواد غذایی
مواد غذایی
مواد غذایی
-- ترکیب
-- تجزیه و آزمایش
-- صنعت و تجارت
TX
۵۴۵
/
م
۷
ش
۹ ۱۳۸۵
ملاردی
، محمدرضا
، ۱۳۱۳-
احمدی
، عباس
ایران
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس 1 فنی
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
