عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QD,321,.W43,2009
QD
,
321
,.
W43
,
2009
کتابخانه
محل استقرار
(hbk.)
9780127462752
IR
ebook31967
انگلیسی
IR
Starch
[Electronic Resource]
:chemistry and technology
/ edited by James N. BeMiller, Roy L. Whistler
3rd ed.
London
: Academic,
, c2009.
xx, 879 p.
: ill. ; 26 cm.
(Food science and technology)
e
Starch.
664
.
2
QD
,
321
,.
W43
,
2009
BeMiller, James N
Whistler, Roy Lester
ایران
664.2
9780127462752.pdf
0
old catalog
e
BL
1
a
Y
