عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
(electronic bk.)
1591243297
IR
ebook26225
انگلیسی
IR
Fryin
[Electronic Resource]
:improving quality
/ edited by J.B. Rossell
Boca Raton, Fla
: CRC Press ;Cambridge, England :Woodhead Pub.,
, 2001.
1 online resource (xii, 369 p.)
: ill.
e
Includes bibliographical references and index.
Frying.
Oils and fats, Edible.
Rossell, J. B
ایران
1855735563.pdf
0
old catalog
e
BL
1
a
Y
