عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
(electronic bk.)
1855736640
IR
ebook26223
انگلیسی
IR
Fruit and vegetable processin
[Electronic Resource]
:improving quality
/ edited by Wim Jongen
Boca Raton, Fla.
: CRC Press ;Cambridge, England :Woodhead Pub.,
, 2002.
1 online resource (xvi, 388 p.)
: ill.
e
Includes bibliographical references and index.
Fruit--Processing
Vegetables--Processing
Jongen, W. M. F
ایران
1855735482.pdf
0
old catalog
e
BL
1
a
Y
