عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QD,305,.A2,C977,2001
QD
,
305
,.
A2
,
C977
,
2001
کتابخانه
محل استقرار
(acid-free paper)
0824705513
IR
ebook18851
انگلیسی
IR
Crystallization processes in fats and lipid systems
[Electronic Resource]
/ edited by Nissim Garti, Kiyotaka Sato
New York
: Marcel Dekker,
, c2001.
ix, 533 p.
: ill. ; 24 cm.
e
Includes bibliographical references and index.
Fatty acids.
Oils and fats.
547
,
77
QD
,
305
,.
A2
,
C977
,
2001
Garti, Nissim� 1945
Sat??, Kiyotaka� 1946
ایران
547,77
0824705513.pdf
0
old catalog
e
BL
1
a
Y
