عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۱/۵ /ت۸،ف۸
TP
۳۷۱
/
۵
/
ت
۸،
ف
۸
کتابخانه
محل استقرار
:978-964-970-739-6
IR
۱۴۰۲-۲۲۵۰
فارسی
فناوری خشک‌کردن مواد غذایی و فرآورده‌های کشاورزی محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون‌های کنترل کیفی
[کتاب]
/ حمید توکلیپور، محسن مختاریان.
تهران
تلفن ناشر :داخلی ۲۲ ۶۶۴۲۳۴۱۶ ،آدرس ناشر :تهران - خ کارگر جنوبی - خ لبافی نژاد غربی - پلاک 215
: آییژ
، ۱۴۰۱.
دوازده ، ۸۲۴ ص.
: مصور، جدول، نمودار.
پشت جلد به انگلیسی: H.Tavakolipour, M.Mokhtarian. Drying technology ... .
ba
کتابنامه: ص. ۸۰۹ - ۸۱۴.
نمایه.
مواد غذایی
Food
-- خشک کردن
-- Drying
a01
a01
TP
۳۷۱
/
۵
/
ت
۸،
ف
۸
توکلیپور
، حمید
، ۱۳۴۵ -
مختاریان
، محسن
، ۱۳۶۴ -
ایران
دانشگاه شهید چمران.کتابخانه مرکزی
20240129
nli_upload7805794353083349781.pdf
0dd877e4-aaa1-4688-8ac3-c60880f21ffe
فاپا
BF
241516
1
a
Y
Y
