عنوان

تکنولوژی فرآورده‌های دریائی: اصول نگهداری و عمل‌آوری

۸۴-۴۶۹

فارسی

تکنولوژی فرآورده‌های دریائی: اصول نگهداری و عمل‌آوری

[کتاب]

/ حسن رضوی شیرازی

[تهران]

: حسن رضوی شیرازی‌؛ شرکت شیلانه

، ۱۳۷۳.

۴۰۰ص.

: مصور، نمودار

زبان: فارسی

۴۰۰ص.

H. Razavi- shirazi. seafood technology: principles handling.

چاپی

کتابنامه.:۳۸۱ -۳۸۰

واژه‌نامه

فراورده‌های دریایی -- نگهداری

فراورده‌های دریایی

۹۴۵۵

۶،

رضوی شیرازی، حسن

ایران

فهرستنویسی قبلی