عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۵۰/۵ /ب۹ص۹ ۱۴۰۲
SF
۲۵۰
/
۵
/
ب
۹
ص
۹ ۱۴۰۲
کتابخانه
محل استقرار
:978-600-130-298-5
IR
1586353
فارسی
انگلیسی
صنعت شیر
[کتاب]
/ [یوستا بولوند]
؛ مترجم فرهاد فرهنودی
تهران
تلفن ناشر :۶۶۴۶۰۳۶۵-۶۶۹۶۰۶۵۱ ،آدرس ناشر :خ دانشگاه٬ خ شهدای ژاندارمری٬ پ۱۰۱ ٬ کدپستی: ۱۳۱۴۷۵۵۶۱۳
: شباهنگ
، ۱۴۰۲.
۷۱۴ ص.
: مصور( رنگی)، جدول (رنگی)، نمودار(رنگی).
؛ ۲۴/۵ س م
عنوان اصلی : Dairy processing handbook,3nd ed ,2015.
چاپ دوم.
کتابنامه: ص. [۷۱۳] - ۷۱۴
Dairy processing handbook,3nd ed ,2015.
eng
لبنیات
Dairy processing
شیر
Milk trade
شیر
Milk
شیر
Milk
-- تولید
-- صنعت و تجارت
-- استانداردها
-- Standards
-- پاستوریزه کردن
-- Pasteurization
a01
a01
a02
a02
a04
a04
a03
a03
SF
۲۵۰
/
۵
/
ب
۹
ص
۹ ۱۴۰۲
بولوند
Bylund
، یوستا
, Gösta
a01
a01
ba
فرهنودی
، فرهاد
مترجم
ایران
دانشگاه تهران. کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد
20231024
nli_upload1389915278051883983.pdf
nameh.jpg
d669d720-20c1-4f60-93d3-2832ed83a113
530f4e93-f1f0-4c7c-bb37-fb003878b168
فیپا
p
BF
281809
1
a
Y
Y
بولوند ، یوستا
Byland , Gosta
