عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
HD۹۳۴۸ /آ۲ت۸ ۱۴۰۱
HD
۹۳۴۸
/
آ
۲
ت
۸ ۱۴۰۱
کتابخانه
محل استقرار
:978-964-386-468-2
IR
1586121
فارسی
انگلیسی
تکنولوژیهای نوین در فراوری نوشیدنیها
[کتاب]
/ [ویراستاران] اینگرید آگویلو- آگوایو، لوسیا پلازا
؛ ترجمه فخری شهیدی...[ودیگران].
مشهد
تلفن ناشر :۰۵۱۳۸۸۰۲۴۸۴ ،آدرس ناشر :مشهد، میدان آزادی، پردیس دانشگاه فردوسی مشهد - سازمان مرکزی
: دانشگاه فردوسی مشهد، انتشارات
، ۱۴۰۱
۳۴۴ ص.
: مصور، جدول، نمودار
؛ ۲۳/۵ س م
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
؛ ۷۷۵
؛ ۷۷۵
عنوان اصلی: Innovative technologies in beverage processing, 2017.
ترجمه فخری شهیدی، سمیه پاکسرشت، رعنا افخمی، فائزه الحسن، مرتضی جعفری، جوحینا حاضری، مرضیه رضایی، رسول مظفرپور.
چاپ دوم
کتابنامه
نمایه
Innovative technologies in beverage processing, 2017.
eng
آشامیدنی‌ها
Bevevage industry
آب‌میوه
Fruit juice industry
آب میوه
Fruit juice industry
مواد غذایی
Food industry and trade
-- نوآوری
--Technological innovation
-- نوآوری
-- Technological innovations
-- صنعت و تجارت
-- صنعت و تجارت
a04
a04
a05
a05
a01
a01
a02
a02
HD
۹۳۴۸
/
آ
۲
ت
۸ ۱۴۰۱
شهیدی
، فخری
مترجم
آگیلو-آگوئایو، اینگرید، ۱۹۸۱- م.، Aguiló-Aguayo, Ingrid, 1981-، ویراستار
پلازا، لوثیا، ۱۹۷۲- م.، Plaza, Lucia, 1972-، ویراستار
دانشگاه فردوسی مشهد
. انتشارات
ایران
دانشگاه تهران. کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد
20231024
کتابخانه ملی ایران
nli_upload62698159095057760.pdf
9acd6b6d-45e3-4c9a-bd19-813a2e4341bb
فاپا
p
BF
281809
1
a
Y
N
شهیدی ، فخری ، ۱۳۳۵-
