عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QP۵۵۲ /پ۲۵ف۴ ۱۳۹۹
QP
۵۵۲
/
پ
۲۵
ف
۴ ۱۳۹۹
کتابخانه
محل استقرار
: 978-964-10-5920-2
IR
۱۴۱۴۲۰۱
فارسی
مقدمه‌ای بر پپتید‌های زیست‌فعال در شیر و فرآورده‌های شیری
[کتاب]
/تالیف وجیهه فدائی‌نوغانی، حسن جودکی، حنانه سادات‌مرتضوی.
شهر قدس
تلفن ناشر : ۰۲۱۴۶۸۹۶۵۰۴ ،آدرس ناشر :تهران ، بزرگراه فتح-کیلومتر ۲۰-شهرقدس انتهای بلوار شهید کلهر
: دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهر قدس
، ۱۳۹۹.
ع، ۲۱۴ ص.
: مصور، جدول، نمودار.
؛ ۲۳ س م.
کتابنامه: ص. [۱۹۱]- ۲۱۱.
واژه نامه
پپتید‌ها
Peptides
شیر
Milk
لبنیات
Dairy processing
-- تجزیه و آزمایش
-- Analysis
-- ترکیب
-- Composition
-- تولید
a06
a06
a05
a05
a02
a02
QP
۵۵۲
/
پ
۲۵
ف
۴ ۱۳۹۹
فدائی
، وجیهه
، ۱۳۵۱ -
پديدآور
جودکی
، Joodaki
مرتضوی موغاری
Hannane sadat
، حسن
,Hasan
، حنانه سادات
, Mortazavi Mooghari،
، ۱۳۵۰ -
a01
a01
a02
a02
ایران
090
20211012
30 safhe az ketab.docx
manabe.docx
safhe aval, pishgoftar va fehrest.docx
shenase ketab.docx
Jeld.jpg
3f923fc2-8288-45f2-b63c-788f554d9c2b
5ba8381e-6381-410d-876b-c3155b4c69bd
965d68b6-4b18-4940-903a-17a4d35e5855
f8bb26e9-4a30-44a0-abb9-df525d2fd1a2
4a3b211f-3c25-42ce-bf6d-fa271e848ca9
فیپا
p
BF
281332
1
a
Y
Y
