عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۲۴۸/۶۵ /م۸۱۵ف۹۲ ۱۳۹۹
TP
۲۴۸
/
۶۵
/
م
۸۱۵
ف
۹۲ ۱۳۹۹
کتابخانه
محل استقرار
: 978-622-7034-12-7
IR
1411774
فارسی
انگلیسی
فناوری نانو و غذاهای فراسودمند تحویل موثر ترکیبات زیست‌فعال
[کتاب]
/ ویراستاران علمی کریستینا م.سابلیوف، هونگدا چن، ریکی‌ی. یادا
؛ مترجمان فخرالدین حسینی، نیلوفر کیوانی.
تهران
تلفن ناشر :۸۲۸۸۳۲۷۶ فکس ۸۲۸۸۳۰۳۲ ،آدرس ناشر :تهران، خیابان جلال آل احمد، دانشگاه تربیت مدرس، مرکز نشر آثار علمی
: دانشگاه تربیت مدرس، مرکز نشر آثار علمی
، ۱۳۹۹.
ع، ۵۳۰ص.
: مصور(بخشی رنگی)، جدول، نمودار(بخشی رنگی)
؛ ۲۸ س م.
دانشگاه تربیت مدرس، مرکز نشر آثار علمی
؛ ۲۶۴.
عنوان اصلی: Nanotechnology and functional foods : effective delivery of bioactive ingredients ,2015.
ba
واژه‌نامه.
کتابنامه.
نمایه.
Nanotechnology and functional foods : effective delivery of bioactive ingredients ,2015
eng
مواد غذایی
Food
ترکیب‌های زیست فعال
Bioactive compounds
غذاهای فراسودمند
Functional foods
-- تکنولوژی زیستی
-- Biotechnology
-- تکنولوژی زیستی
-- Biotechnology
a01
a01
a03
a03
a02
a02
TP
۲۴۸
/
۶۵
/
م
۸۱۵
ف
۹۲ ۱۳۹۹
سابلیوف
Sabliov
چن
Chen
یادا
Yada
حسینی
، کریستینا ام.
, Cristina M.
، هونگدا
, Hongda
، ریکی یوشیو
, R. Y.
، فخرالدین
(Rickey Yoshio)
، ۱۹۵۴- م.
, 1954-
، ۱۳۶۰ -
، ویراستار
، ویراستار
، ویراستار
، مترجم
a01
a01
a02
a02
a03
a03
ba
ba
ba
کیوانی، نیلوفر، ۱۳۷۰- ، مترجم
دانشگاه تربیت مدرس
Tarbiat Modares University
. مرکز نشر آثار علمی
. TMU Press
a01
a01
ba
ایران
090
20210807
nli_upload2593845499290117772.pdf
e4536df7-f7f5-4027-bf2c-de9f7e24336a
فاپا
p
BF
281809
1
a
Y
Y
