عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
GN۷۹۹ /غ۴ر۹ ۱۳۹۹
GN
۷۹۹
/
غ
۴
ر
۹ ۱۳۹۹
کتابخانه
محل استقرار
978-600-828441-3 :
IR
۱۳۹۰۰۷۷
فارسی
انگلیسی
چیرگی بر آتش
[کتاب]
: چگونه پخت‌وپز از ما انسان ساخت؟
/ ریچارد رنگهام
؛ ترجمه اسکندر قربانی
تهران
تلفن ناشر :۰۲۱۶۶۴۰۶۶۷۵ ،آدرس ناشر :تهران خیابان انقلاب خیابان دانشگاه خیابان رستمی پلاک۱۴ واحد ۱
: فرهامه
، ۱۳۹۹.
۲۵۰ ص.
۲۱ س م.
انسان‌شناسی زیستی.
عنوان اصلی: Catching fire : how cooking made us human, c2009.
ba
کتابنامه: ص.[۲۱۷] - ۲۴۴.
نمایه.
Catching fire : how cooking made us human, c2009.
eng
انسان ماقبل تاریخ
Prehistoric peoples
کباب (آشپزی)
Roasting (Cooking)
آتش
Fire
آشپزی
Cooking
عادت‌های غذایی
Food habits
-- مواد غذایی
-- Food
-- تاریخ
-- History
-- تاریخ
-- History
-- تاریخ
-- History
-- تاریخ
-- History
a02
a02
a03
a03
a04
a04
a05
a05
a01
a01
GN
۷۹۹
/
غ
۴
ر
۹ ۱۳۹۹
رنگم
Wrangham
، ریچارد دبلیو.
, Richard W.
، ۱۹۴۸- م.
, 1948-
پديدآور
a01
a01
ba
قربانی
، اسکندر
، ۱۳۲۹ -
، مترجم
ایران
090
20210114
nli_upload8906506076256561141.pdf
80a82a06-9c9b-4b8f-b4e5-d136dd64a16e
فاپا
p
BF
281332
1
a
Y
Y
