عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TD۸۹۹ /م۸ب۲ ۱۳۹۸
TD
۸۹۹
/
م
۸
ب
۲ ۱۳۹۸
کتابخانه
محل استقرار
978-964-10-5776-5 :
IR
۱۲۲۴۴۴۱
فارسی
انگلیسی
بازیابی ضایعات مواد غذایی: تکنولوژی‌های فرآوری و تکنیک‌های صنعتی
[کتاب]
/ گردآوری [صحیح ویراستار] کاریس گالانکیس
؛ ترجمه مسعود هنرور ، محمدعرفان بهرامی.
تهران
تلفن ناشر :۴۴۸۶۵۱۰۰ داخلی ۳۰۸۱ ،آدرس ناشر :تهران، انتهای بزرگراه اشرفی اصفهانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
: دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات
، ۱۳۹۸.
ص، ۴۴۰ ص.
: مصور، جدول، نمودار.
۲۳ س م.
فارسی
عنوان اصلی: Food waste recovery : processing technologies and industrial techniques, [2015].
ba
کتابنامه: ص. [۴۳۱] - ۴۴۰.
Food waste recovery : processing technologies and industrial techniques, [2015]
eng
مواد غذایی
Food industry and trade
مواد غذایی
Food industry and trade
مواد غذایی
Food industry and trade
مواد غذایی
Food consumption
امنیت غذایی
Food security
-- کاهش مواد زاید
-- Waste minimization
-- نظارت بر تولید
-- production control
-- فراورده‌های جنبی
-- By - products
-- مصرف
a01
a02
a03
a04
a05
TD
۸۹۹
/
م
۸
ب
۲ ۱۳۹۸
گالاناکیس
Galanakis
هنرور
بهرامی
، خاریس م.
, Charis M.
، مسعود
، محمدعرفان
، ۱۳۴۵ -
، ۱۳۶۶-
، ویراستار
، مترجم
a01
a01
ba
ایران
دانشگاه تهران. کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد
20200125
food waste recovery .pdf
Extract pages from food waste recovery 2015_archive.pdf
609758fc-8835-4458-949f-d8e888e37df6
7055d4be-2cbc-4571-9447-b591c8115ca1
فاپا
p
BF
281332
a
Y
Y
