عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SH۳۳۶ /م۲ب۲ ۱۳۹۲
SH
۳۳۶
/
م
۲
ب
۲ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
: 978-964-6262-04-1
363011
فارسی
انگلیسی
تخمیر ماهی
[کتاب]
: (روش‌های سنتی و مدرن)
/ [ دبابرات بایشیا]
؛ مترجمین سهیل ایبگدری [صحیح ایگدری] ، ولی حسینی، پریس دلفیه.
تهران
: انتشارات تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی(تاک)
، ۱۳۹۲.
۱۵۵ ص.
:مصور، جدول، نمودار
؛ ۲۴ س م.
فارسی
ba
عنوان اصلی:. Fish fermentation: traditional to modern approaches
eng
ماهی تخمیری
SH
۳۳۶
/
م
۲
ب
۲ ۱۳۹۲
بایشیا
Baishya
، دبابرات
, Debabrat
a01
ba
دکا
Deka
، ماناب
, Manab
پديدآور
a03
a03
ba
ایگدری
حسینی
دلفیه
، سهیل
، سیدولی
، پریسا
، ۱۳۵۵ -
، ۱۳۵۴ -
، ۱۳۶۱ -
، مترجم
، مترجم
، مترجم
تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی(تاک)
ایران
دانشگاه تهران. کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد
20190220
takhmir.pdf
041aa592-825b-4917-bca8-a0158851986e
فاپا
p
BF
281332
a
Y
Y
ایگدری ، سهیل
