عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۵۰/۵ /ب۹ص۹
SF
۲۵۰
/
۵
/
ب
۹
ص
۹
کتابخانه
محل استقرار
۹۷۸-۶۰۰-۱۳۰-۰۹۵-۰
IR
۴۵۴۰۵۰
فارسی
IR
صنعت شیر
[کتاب]
/ [ یوستا بولوند ]
؛ ویراستار علمی فرانک آذین
تهران
: شباهنگ
، ۱۳۹۳
۷۴۰ص.
: مصور (رنگی)، جدول، نمودار
۲۴ س م
فارسي
کتابنامه : ص. [ ۷۳۹ ] - ۷۴۰
Dairy processing handbook ,2nd ed ,2003
لبنیات
شیر
شیر
شیر
-- تولید
-- صنعت و تجارت
-- استانداردها
-- پاستوریزه کردن
SF
۲۵۰
/
۵
/
ب
۹
ص
۹
بولوند
Byland
، یوستا
, Gosta
ف‍ره‍ن‍ودي
آذین
، ف‍ره‍اد
، فرانک
، ۱۳۳۶ -
، مترجم
، ويراستار
ایران
کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران
فهرستنویسی قبلی
BF
1
Y
