عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /ج۹م۹۲
QR
۱۱۵
/
ج
۹
م
۹۲
کتابخانه
محل استقرار
۹۶۴-۹۹۰۰-۴۲-۱
IR
۲۱۹۲۴۴
فارسی
IR
میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن جی -۲۰۰۳
[کتاب]
/ [جیمز ام. جی]
؛ مترجمین علی محمدی ثانی، اسماعیل عطای صالحی
تهران
: مرز دانش
، ۱۳۸۶
ج.
: مصور، جدول، نمودار
۲۳ س م
فارسي
كتاب حاضر ترجمه بخشي از كتاب Modern food microbiology, c است
کتابنامه
مواد غذایی
-- میکرب‌شناسی
QR
۱۱۵
/
ج
۹
م
۹۲
جی
Jay
، جیمز مانرو
, James Monroe
، ۱۹۲۷-
، مولف
محمدی ثانی
عطاي صالحي
، علی
، اسماعيل
، ۱۳۵۱-
، ۱۳۴۶-
، مترجم
، مترجم
ایران
کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران
فهرستنویسی قبلی
BF
1
Y
