عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX545 .W6
TX545
.
W6
کتابخانه
محل استقرار
IR
۱۵۹۶۱۷
فارسی
IR
مکانیسم و تئوری در شیمی مواد غذایی
[کتاب]
/ [دومینیک دبلیو. سی. وانگ]
؛ مترجم محمد علیزاده خالدآباد
تهران
: اصلاني
، ۱۳۸۰
ج
: مصور، جدول، نمودار
۲۳/۵ س م
+ ۴۸۱ ص.
فارسي
کتابنامه :ص. [۴۴۳]- ۴۶۷
Mechanism and theory in food chemistry
مواد غذایی
مواد غذایی
-- تجزیه و آزمایش
-- ترکیب
TX545
.
W6
[وانگ
Wong
، دومینیک]
, Dominic W.C
، مولف
علیزاده خالدآباد
، محمد
، ۱۳۵۵-
، مترجم
ایران
کتابخانه مرکزی
فهرستنویسی قبلی
BF
1
Y
