عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 .M67
QR115
.
M67
کتابخانه
محل استقرار
IR
۱۴۰۷۴۲
فارسی
IR
تجزیه و تحلیل خطر نقطة کنترل بحرانی (راهنمای عملی)
[کتاب]
/ نویسنده سارا مورتیمور ، کارول والاک
؛ ترجمه حسین اصل
تهران
: ارجمند
، ۱۳۷۸
۳۸۴ ص.
: مصور ، جدول ، نمودار
۲۳/۵ س م
فارسي
شيوه بكارگيري عملي HACCP در صنايع غذايي
HACCP : a practical approach
غذا - ميكروب شناسي
غذا - صنعت و تجارت - كنترل كيفي
QR115
.
M67
مورتیمور
Mortimore
، سارا
, Sara
والاس
Wallace
اصل سلیمانی
، کارول
, Carol
، حسین
، ۱۳۲۰ -
، مترجم
ایران
کتابخانه مرکزی
فهرستنویسی قبلی
BF
1
Y
