عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۷۹۵ /م۲ب۵
TX
۷۹۵
/
م
۲
ب
۵
کتابخانه
محل استقرار
۹۶۴-۵۵۲۶-۱۰-۸
IR
۲۰۷۸۲۶
فارسی
IR
بستنی
[کتاب]
/ نوشته رابرت. تی مارشال، دبلیو. اس. آربوکل
؛ ترجمه یدالله ترکاشوند
تهران
: اتا
، ۱۳۸۴
۶۱۱ ص.
: مصور، جدول، نمودار
۲۴ س م
انتشارات اتا
صنایع غذایی
؛ ۲۶
؛ ۲
فارسي
کتابنامه: در پایان هر فصل
Ice cream, c1986
بستنی‌سازی
TX
۷۹۵
/
م
۲
ب
۵
مارشال
Marshal
، رابرت
, Robert T
، ۱۹۳۲-
، مولف
آرباکل
Arbuckle
ترکاشوند
، وندل شروود
, Wendell Sherwood
، یدالله
، ۱۹۱۱-۱۹۸۷
، ۱۳۴۰-
، مترجم
ایران
کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران
فهرستنویسی قبلی
BF
1
Y
