عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP370 .W38
TP370
.
W38
کتابخانه
محل استقرار
IR
۷۶۲۶۵
فارسی
IR
مهندسی صنایع غذایی کاربردی
[کتاب]
/ مولفین ارنست ال. واتسون، جان سی. هارپر
؛ مترجمین مسعود فلاحی، مرضیه حسینی نژاد، حسن تاجور
مشهد
: بارثاوا
، ۱۳۷۶
۳۴۷ص.
: مصور، جدول، نمودار
۲۳/۵ س م
فارسي
Elements of food engineering
مواد غذایی
-- صنعت و تجارت
شيمي مهندسي
TP370
.
W38
واتسون
Watson
، ارنست ال
, Ernest L.
، مولف
هارپر
Harper
فلاحی
حقیقی تاجور
ح‍س‍ي‍ن‍ي‌ن‍ژاد
، جان کلاین
, John Cline
، مسعود
، حسن
، م‍رض‍ي‍ه
، ۱۹۷۴-
، ۱۳۳۸-
، ۱۳۳۰ -
، مترجم
، مترجم
، مترجم
ایران
کتابخانه مرکزی
فهرستنویسی قبلی
BF
1
Y
