آغاز: بسمله الله اکبر این چه حکمت همایون و نعمت گوناگون ست که حکیم ذوالجلال و منعم بی زوال عم نواله و جل جلاله از نه سپهر و هفت کشور ...
انجام: ... نام شه باد زینت دفتر/ هست تا از دوا بد هر اثر
تزئینات نسخه:
نوع کاغذ:
صفحه عنوان مجدول همراه با طرح گل و بوته
کاغذ رنگی
بفرمائش شیخ الهی بخش و محمد جلال الدین تاجران بازار کشمیری لاهور به چاپ رسیده است.
کتاب در زمان سلطنت جلال الدین محمد اکبر در هند تألیف شده است. نویسنده مامور شده است تا خواص و کیفیت و جوهر و منفعت آنچه نام آوران جهان و اکابران و دانایان از اغذیه و داروها که در میان مردم در بلاد معتبر عرب، ایران، توران، روم و هندوستان که خورده و آشامیده می شده است را گردآوری کند و آن را به اختصار بیان کند. نویسنده این اثر حکیم دوائی شیرازی ملقب به عین الملک طبیب دربار اکبر شاه گورکانی بوده است. تاریخ تألیف آن نیز ۱۰۰۴ق. است.