عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
۹۷۸-۹۶۴-۵۲۴-۱۸۹-۴
IR
۱۴۳۹۷
فارسی
IR
ایمنی غذا، سلامت تغذیه
[کتاب]
: اصول رعایت ایمنی غذا و ارزش تغذیه ای، اصول صحیح روش های پخت مواد غذایی، تغذیه صحیح و روش های نگهداری مواد غذایی
/ مولف رامش عالی پور بیرگانی
؛ با همکاری محمد حسن انتظاری، زمزم پاک نهاد
اصفهان
: دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی اصفهان، معاونت پژوهشی
، ۱۳۸۷.
ب، ۵۶ص.
چاپی
مواد غذایی- استانداردها
نگهداری مواد غذایی
آلودگی مواد غذایی- پیشگیری و کنترل
مدیریت ایمنی
WA
۷۱۰
/
ع
۲۳۹
الف
۱۳۸۷
عالی پور بیرگانی، رامش، ۱۳۴۹ -
انتظاری، محمد حسن ، ۱۳۴۱-
پاک نهاد، زمزم
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
