عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
ج۲.
ج۱.
۹۷۸-۹۶۴-۳۸۶-۲۰۵-۳
۹۷۸-۹۶۴-۳۸۶-۲۰۴-۶
IR
۲۰۰۷۹
فارسی
IR
میکروبیولوژی غذایی مدرن
[کتاب]
/ تالیف جیمز، ام جی ، مارتین جی. لانسر ، دیوید ای. گلدن
؛ مترجمین : علی مرتضوی ، حمیدرضاضیاءالحق
مشهد
: دانشگاه فردوسی مشهد
، ۱۳۹۳،۱۳۷۶-۱۳۷۲.
۲ج.
عنوان به زبان اصلی: Modern food microbiology,7th ed
چاپی
میکرب شناسی مواد غذایی
QW
۸۵
/
ج
۹۷۱
م
۱۳۹۳
جی، جیمز مونرو
Jay,James Monroe
لستر، مارتین ج.
.Loessner, martin J
مرتضوی، علی ، ۱۳۱۶ -، مترجم
ضیاءالحق، حمید ، ۱۳۵۳ -، مترجم
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
