عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
IR
۱۰۳۵ط
فارسی
IR
بررسی شیوع باکتری لیستریامونوسیتوژنز درماهیان عرضه شده در سطح شهرستان کاشان در سال ۱۳۹۵
[طرح تحقیقاتی]
/ رضا شرافتی چالشتری، محمد سهولی
کاشان
: دانشگاه علوم پزشکی کاشان
، ۱۳۹۶.
الکترونیکی - لوح فشرده
سابقه و هدف :لیستریوزیس از مهمترین بیماری های منتقله از غذا محسوب می شود که بوسیله گونه های لیستریا خصوصا لیستریا مونوسیتوژنز به وقوع می پیوندد .مطالعه حاضر با هدف تعیین میزان شیوع و مقاومت ضد میکروبی گونه های لیستریا جدا شده از نمونه های ماهی عرضه شده در کاشان در سال ۱۳۹۵ انجام شده است .مواد و روش ها :در این مطالعه مقطعی، تعداد ۱۰۶ نمونه) شامل ۴۰ نمونه میگو و ۶۶ نمونه ماهی تازه (به طور تصادفی از مکان‌صهای فروش در کاشان خریداری و میزان شیوع لیستریا مونوسیتوژنز به روش کشت بررسی شد .مقاومت آنتی بیوتیکی ایزوله-های جدا شده به روش دیسک دیفوژن بررسی شدند .نتایج :از تعداد ۱۰۶ نمونه غذایی، ۲ نمونه ( (۸۸/۱ به گونه های لیستریا آلوده بودند .تنها یک نمونه میگو ( (۵/۲ آلوده به لیستریا مونوسیتوژنز بود که مقاوم به آنتی بیوتیک‌صهای متی سیلین، آمپی سیلین، آموکسی سیلین/کلاونیک اسید، پنی سیلین، ونکومایسین و کانامایسین بودند .نتیجه گیری :نتایج این مطالعه خطر بالقوه ناشی از لیستریا را در مصرف کنندگان ماهی و میگو نشان می دهد .نتایج این بررسی نیاز به یک استراتژی مناسب جهت پایش اپیدمیولوژیک در خصوص کنترل مقاومت های ضد میکروبی در مواد غذایی را نشان میدهد .کلیدواژه ها :مقاومت آنتی بیوتیکی، لیستریا مونوسیتوژنز ، ماهی، میگو
لیستریامونوسیتوژنز
باکتری ها
ماهی ها
آلودگی مواد غذایی
مقاومت باکتری به دارو
شرافتی چالشتری، رضا، مجری اول طرح
سهولی، محمد ، مجری دوم طرح
ایران
ط۱۰۳۵ ،۱۰۳،۱۳۹۶
فهرستنویسی قبلی
ec
XF
1
a
Y
