عنوان

بررسی ارتباط الگوی رژیم غذایی با شدت و علائم بیماری در بهبودیافتگان از بیماری کووید- ۱۹ شهرستان های کاشان و آران و بیدگل

IR

۳۰۷۲پ

فارسی

IR

بررسی ارتباط الگوی رژیم غذایی با شدت و علائم بیماری در بهبودیافتگان از بیماری کووید- ۱۹ شهرستان های کاشان و آران و بیدگل

[پایان‌نامه]

/آرمین ابراهیم زاده مقدم

[بی جا]

: پزشکی

، ۱۴۰۱

۱۲۷ص.

همراه با پرسشنامه

چاپی - لوح فشرده

کارشناسی ارشد

علوم تغذیه

علوم تغذیه

مقدمه :کووید- ۱۹یک عفونت ویروسی با قابلیت انتقال بالا است .مطالعات اندکی در ارتباط با الگوهای رژیم غذایی در بیماران مبتلا به کووید- ۱۹انجام شده است .هدف مطالعه حاضر بررسی ارتباط بین الگوهای غذایی شناسایی شده قبل از ابتلا به کووید- ۱۹با شانس شدت و علائم بیماری در بهبودیافتگان ناشی از کووید- ۱۹میباشد Translation is too long to be saved .مواد و روشها :این مطالعه ی مقطعی، بر روی ۲۵۰ بهبودیافته ناشی از کووید- ۱۹مراجعه کننده به بیمارستان شهید بهشتی شهرستان کاشان انجام گرفت .از مشارکت کنندگان در این مطالعه درخواست شد تا به پرسشنامه های اطلاعات دموگرافیک، پرسشنامه بسامد خوراک_۱۶۸ آیتمی و پرسشنامه ی پیامد های کووید- ۱۹پاسخ دهند .ما از مدل رگرسیون لجیستیک برای ارزیابی ارتباط بین الگوهای رژیمی و پیامدهای ناشی از کووید- ۱۹استفاده کردیم .تمامی آنالیز های آماری با برنامه ی SPSS ورژن ۱۶ انجام گرفت .یافته ها :در این مطالعه ۳ الگوی اصلی رژیم غذایی شامل الگوی رژیمی ناسالم، الگوی رژیمی سنتی و الگوی رژیمی سالم شناسایی شد .سطوح سرمی ESR و CRP به طور معناداری در افراد مصرف کننده الگوی رژیمی ناسالم(۲۹.۸۳ ▒ ۴۱.۶۵در مقابل۱۶ ▒ ۱۵و۳۵.۶۲ ▒ ۲۴.۲۹در مقابل۱۰.۶۱ ▒ ۱۴.۸۵)و سنتی(۳۱.۳۳ ▒ ۳۰.۶۶در مقابل۱۶.۹۶ ▒ ۱۶.۵۷و۲۵.۳ ▒ ۲۴.۴۴در مقابل۱۲.۶۳ ▒ ۱۸.۴۳)بالاتر و در افراد مصرف کننده الگوی رژیمی سالم(۱۵.۶۲ ▒ ۱۱.۶۹در مقابل۳۳.۹ ▒ ۲۹.۸۸و۱۱.۸۹ ▒ ۱۲.۴۲در مقابل۲۶.۱۴ ▒ ۲۵.۵)پایین تر بود .بین الگوی رژیمی ناسالم و سنتی با شانس ابتلا به کووید- ۱۹شدید OR: ۴.۵۷; ۹۵ CI: ۲.۳۴, ۹.۶۴, p=<۰.۰۱) و.(OR= ۲.۱۷; ۹۵ CI: ۱.۰۳, ۴.۵۴, p=۰.۰۴ و مدت بستری (OR: ۲.۸۷; ۹۵ CI: ۱.۲۸, ۶.۴۵, p=۰.۰۱ و OR: ۲.۹۷; ۹۵ CI: ۱.۲۳, ۷.۱۵, p=۰.۰۱) رابطه مستقیم معنی‌دار و بین الگوی ناسالم و احتمال طول مدت نقاهت (OR: ۱.۰۶; ۹۵ CI: ۰.۹۷, ۱.۱۶, p=<۰.۰۱) رابطه مستقیم معنی‌داری وجود داشت .رابطه معکوس معنی‌داری بین الگوی سالم و شانس ابتلا به کووید- ۱۹شدید (OR: ۰.۲۵; ۹۵ CI: ۰.۱۳, ۰.۴۹, p=<۰.۰۰۱) و احتمال طول مدت نقاهت (OR: ۰.۳۲; ۹۵ CI: ۰.۱۵, ۰.۶۸, p=<۰. ۰۱) یافت شد .ما بین الگوی ناسالم و احتمال سرفه (OR: ۶.۲۱; ۹۵ CI: ۲.۵, ۱۵.۴۵, p=<۰. ۰۱) ، تب (OR: ۹.۰۷; ۹۵ CI: ۲.۸۳, ۲۸.۹۸, p=<۰.۰۰۱) ، لرز(OR: ۱۲.۲۱; ۹۵ CI: ۳.۳۴, ۴۴.۶۴, p=<۰.۰۰۱) ، ضعف(OR: ۲.۲۵; ۹۵ CI: ۱.۰۱, ۵, p=۰.۰۴) ، درد عضلانی(OR: ۲.۹۱; ۹۵ CI: ۱.۴۱, ۶, p=<۰.۰۱) ، تهوع و استفراغ (OR: ۵.۷۱; ۹۵ CI: ۱.۷۴, ۱۸.۷۱, p=<۰.۰۱) و گلودرد (OR: ۹.۶; ۹۵ CI: ۳.۸۸, ۲۳.۷۷, p=<۰.۰۰۱) و بین الگوی سنتی و احتمال سرفه(OR: ۲.۷۹; ۹۵ CI: ۱.۳۲, ۵.۹۲, p=<۰.۰۱) ، تب (OR: ۲.۳۶; ۹۵ CI: ۱.۰۳, ۵.۳۹, p=۰.۰۳) و لرز (OR: ۲.۵۵; ۹۵ CI: ۱.۱, ۵.۹۲, p=۰.۰۲) ارتباط مستقیمی یافتیم .در مقابل، ارتباط معکوس معنی‌داری بین الگوی سالم و احتمال تنگی نفس(OR: ۰.۲۷; ۹۵ CI: ۰.۱۱, ۰.۶۳, p=<۰.۰۱) ، ضعف (OR: ۰.۲۲; ۹۵ CI: ۰.۱, ۰.۵۱, p=<۰. ۰۰۱) و گلودرد (OR: ۰.۳۶; ۹۵ CI: ۰.۱۶, ۰.۸, p=<۰. ۰۱) مشاهده شد .نتیجه گیری :در نتیجه، مطالعه حاضر نشان داد که تبعیت بیشتر از الگوی رژیمی سالم با سطوح CRP و ESR پایین تر و شانس کمتر ابتلا به کووید- ۱۹شدید، بستری شدن در بیمارستان و مدت زمان نقاهت در بیماران بهبود یافته از کووید- ۱۹مرتبط است .تبعیت بیشتر از الگوی غذایی ناسالم یا سنتی با سطوح بالاتر CRP و ESR و شانس بالاتر ابتلا به کووید- ۱۹شدید و مدت بستری در بیمارستان مرتبط بود .ارتباط مستقیمی بین الگوهای ناسالم و سنتی و شانس برخی علائم کووید- ۱۹یافت شد، در حالی که این ارتباط برای الگوی غذایی سالم معکوس بود .کلمات کلیدی :الگوهای رژیمی، کووید-۱۹، التهاب، علائم و شدت بیماری

رژیم غذایی

کووید ۱۹

نشانه ها و علائم بیماری

شناسایی الگو

ابراهیم زاده مقدم، آرمین

تقی زاده، محسن، استاد راهنما

میلاجردی، علیرضا، استاد راهنما

ایران

پ۳۰۷۲،۲۲۹،۱۴۰۱

نمایه‌سازی قبلی

pc

TF

1

a

Y