عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 545 .B56 2008
TX
545
.
B56
2008
کتابخانه
محل استقرار
03BL14952
Bioactive compounds in foods
edited by John Gilbert, Hamide Z. S enyuva.
Oxford
Blackwell Pub.
2008
xvi, 409 p. ill. 26 cm
Food
Food
Food contamination
Bioactive compounds
TX
545
.
B56
2008
Includes bibliographical references and index
Gilbert, John
Senyuva, Hamide Z
