عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
9781555817077 (hardcover)
1555817076 (hardcover)
39424
(OCoLC)1029790606
(OCoLC)918285023
انگلیسی
Preharvest food safety
[کتاب]
/ edited by Siddhartha Thakur and Kalmia E. Kniel
Washington, DC
: ASM Press
, 2018
xvi, 426 pages
: illustrations, portraits
; 26 cm
Includes bibliographical references and index.
Food Safety
Foodborne Diseases
Food Microbiology
- prevention & control
- trends
WA695
P923
2018
Thakur, Siddhartha,
Kniel, Kalmia E.,
ایران
Isfahan University of Medical Sciences
20191215220028.0
rda
چاپی
BL
270410
عمومی
بله
