عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
:9780128120699
IR
40949
انگلیسی
Carbohydrate chemistry for food scientists
[Book]
/ James N. Bemiller
3rd ed.
Cambridge, MA :
Elsevier,
2018
xii, 427p.:
Print
Carbohydrates
QU75
C264
2018
BeMiller, James N.
Kennedy, John F., 1942-
ایران
Isfahan University of Medical Sciences
20220404
old catalog
p
BL
270410
1
a
Y
